日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
料理の下準備って、できれば時短で終わらせたいですよね。そこでオススメしたいのが、油揚げや厚揚げの「レンチン油抜き」ワザ!とっても手軽で時短になるので、一度は試してみるべき。きっと手放せないワザになること間違いなし!
水に浸してレンチンしましょう!
水で濡らしたキッチンペーパーに包んでレンジでチン。こちらも便利ですね〜。
いつも熱湯をかけるなどしていた人も、これなら手軽!お湯を沸かす必要がないので、時短にもなりますね。今夜は油揚げや厚揚げのおいしさで、晩酌でもいかがですか?(TEXT:八幡啓司)
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