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【レンジで簡単副菜】「オイスター和え」ならあっさり野菜がコク旨に♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷蔵庫で眠っている”アレ”を活用

ないと困るけど、頻繁に使うというわけでもない「オイスターソース」。いつまでも冷蔵庫の中で眠らせておくわけにもいかないので、こんな使い方をしてみませんか？

「オイスターソース」は炒め物以外にも使える！

クックパッドで「オイスターソース」と検索すると、炒め物の料理がたくさん出てきます。でも、炒め物以外の活用法があるんです。レンジで火を通した野菜と和えるだけで、しっかり味の立派な副菜の出来上がり！

ピーマンに合う味付け！ネギの甘みも感じる一品

ピーマンと長ネギのオイスター和え
ピーマンと長ネギのオイスター和え by ぽっぽぺぺ

ピーマン、長ネギ、●オイスターソース、●しょうゆ、●みりん、●ゴマ油、白炒りごま

あと一品ほしいときに助かる♪

オイスターもやし
オイスターもやし by UMAe

もやし、顆粒だし（かつお）、オイスターソース、桜えび

寒い冬はホットレタスがおすすめ

３ステップ一皿！レタスのオイスター和え
３ステップ一皿！レタスのオイスター和え by 居酒屋ゆか

レタス、オイスターソース、ごま油、オイスターソース(仕上げ用)、ごま油(仕上げ用)

豆板醤もいれてピリ辛に

ブロッコリーとじゃがいものオイスター和え
ブロッコリーとじゃがいものオイスター和え by 南沢雫月

ブロッコリー、じゃがいも、オイスターソース、みりん、豆板醤

すべてレンジ調理でとっても簡単。ご飯はもちろん、お酒との相性もぴったりですよ。冷蔵庫の中にまだ使い切れていないオイスターソースがあったらぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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