日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
カツオの刺身や豚肉などを引き立てる、おろししょうが。がんばったあとに味わえる風味は、ふと思い出すほどおいしいですよね。でも、あと片づけがちょっと面倒なことも……。
そこでオススメしたいのが洗い物がラクになる「しょうが」のおろし方! アルミホイルのように破片が混ざりにくいので、とても便利です。
1.まず、おろし金にクッキングシートを敷きます。
2.細おろしの場合は円を描きましょう。
3.粗おろしの場合は一定方向に動かして…。
4.箸でつまむとキレイにとれちゃいます!
「目詰まりなくスルン♪」「凄い! 引っかかってた繊維が綺麗に取れました!」「クッキングシートってこんなに丈夫だったんだ!! 」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
もはや意識していなかったストレスまでキレイにとり除けてしまう便利ワザ! 準備も簡単なので、すぐに試したくなりますね。今夜はしょうがの風味を加えて、胃を目覚めさせましょう♪(TEXT:八幡啓司)
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