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お手頃価格で購入できる豚こま肉は家計の味方ですね。そんな豚こま肉で作る料理と言えば、炒め物や煮物などが多いのでは?今回は、豚こま肉を丸めて作る「豚こまチーズボール」をご紹介。豚こま肉の新たな使い方を発見できますよ!
豚こま肉をミンチ状にしてチーズを入れて揚げ焼きにすれば、食べる瞬間にチーズが溢れ出て美味。甘辛味でご飯がどんどん進みますよ〜。
豚こま肉を包丁でたたいてミンチ状にして片栗粉、酒を揉み込みます。
肉だねでチーズを包みボール状に形を整えます。
こんがりと色が付くまで揚げ焼きにすればできあがり!
大人も子どもも喜ぶ味の「豚こまチーズボール」をご紹介しました。少ない油で揚げ焼きにする方法なら、揚げ物が得意でない方もトライしやすいですよ。ぜひ、作ってみてください!(TEXT:若子みな美)
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