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お弁当にも◎韓国のり巻き「キンパ」がハマる美味しさ

クックパッドニュース編集部

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集まりに便利なのり巻き★

ちょっとした集まりやお祝い事などに便利なのり巻き。定番ももちろん美味しいけれど、今回はひと味違うのり巻きをご紹介します。
今回ピックアップしたのは、韓国のり巻き「キンパ」。甘めの味つけは、小さなお子さんも喜んでくれることウケアイです！

【簡単】永久保存版♡ 旨すぎるキンパ

【簡単】永久保存版♡旨過ぎる韓国キンパ♡
【簡単】永久保存版♡旨過ぎる韓国キンパ♡ by ちはる姉さん

ごはん、牛肉、人参、小松菜、たくあんの漬物、卵、巻き寿司の海苔、炒りごま、ごま油、塩、【A】、砂糖、みりん、塩、【B】、焼肉のたれ、コチュジャン、【C】、鶏がらスープのもと、ごま油、コチュジャン

具材を準備して巻くだけ♪

作り方は簡単です。
細切りにしたにんじんと牛肉をそれぞれしんなりするまで炒めます。小松菜は下ゆでして水けをしぼり、たくあんも細切りに。

温かいごはんにごま油とごま、塩を加え、つぶさずに切るようにして混ぜます。

巻きすの上にセットした海苔にごはんを手前からのせ、真ん中に用意しておいた具をトッピング！

具があふれないように巻いたら、海苔がなじむまで15分ほどおき、ラップで包みます。ぬらした包丁でラップごとカットするのが、くずれないコツ。

野菜入りで美味しい★

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「野菜嫌いの子供達にも好評でした！」「沢山の具材で彩り綺麗で大満足の一品になりました☆」「こんなに簡単に作れるなんて思いませんでした！」などと話題＆注目の的！

いかがですか？ キムチやスパムを入れたなどというコメントも！ ピリッと辛いのが好きな大人向けなら、豆板醤を入れても美味しいそう。カラフルで食べやすいので、お弁当にすると喜ばれます。野菜が苦手なお子さんも、キンパなら喜んで食べてくれます。普通ののり巻きとはひと味違うキンパ。甘辛な味わいはクセになりそう。さっそくお試しあれ。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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