タンパク質の目標量は、成人では毎食20g以上 、65歳以上のシニア世代では毎食25~30g程度...
「冬のお米研ぎは冷たくてツライ!お湯じゃダメなの?」お湯でお米を研ぐのはNG、と聞きますが実際...
「お米は何回くらい研げばいいの?」「水が透明になるまで?」「正しい研ぎ方がわからない!」そんな...
受験生活を支えるお弁当つくりに大切なこと、それは栄養バランスです。特に、記憶力アップを助けるレ...
フジイケ:ウエキさんは、自宅で水を飲むときにはどうしてますか?ウエキ:amazonで2リットル...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
年度末はなにかと慌ただしい時期。卒園や卒業、入園や入学、進級の準備などで忙しさを感じつつも、子...
100円均一「ダイソー」の高級ラインとして大創産業が展開する「Standard Product...
日本の食生活の根幹を担っているお米。令和3年の農林水産省の調査によると約40%以上の方が主食を...
お湯を入れるだけで食べられるカップ麺。ストックしてあると、ランチや小腹がすいたときに助かります...
――大変なときに、お話を聞かせていただきありがとうございます。柿島さんは、普段はどのような活動...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
いつもの炊き込みご飯に、もっとコクを加える方法を知っていますか?コクをプラスする秘密は「煮汁」...
こんにちは! 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、さ...
意外と知らないキッチン家電のお手入れ。以前、電気ケトルについてお伝えしましたが、今回は毎日のよ...
忙しい日でも手軽に、おいしくお腹が満たせるお粥。アジア料理風の味付けで、複数の具材がのった「ア...
緊急時にごはんのことを考える余裕はないかもしれません。しかし、温かいごはんがあるだけで、気持ち...
ウエキ:『老けない最強食』という本を紹介したクックパッドニュースの記事が、今人気を集めています...
これからの季節に登場しがちな太巻きですが、小さく切るときに米粒が付いて切りにくいとストレスを感...