【試してみた】「包丁」に〇〇を巻きつけたら、太巻きがスパッと切れた!

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おもてなし料理や行楽弁当で出てくると嬉しい太巻き。せっかく綺麗に巻けたけれど、悩ましいのは切る工程ではありませんか?太巻きや細巻きを包丁で切るとなると米がベタベタしてしまいがち…。そんな悩みが解消する裏ワザをご紹介実際に試してみました!スパスパっと楽に切れるんですよ。

ヒミツはキッチンペーパー!

包丁にキッチンペーパーを巻きつけて、濡らします。こうすることで、いちいち包丁を濡らすことなく、つぶれずきれいに切れるのだそう。たしかに便利ですね。

太巻きがストレス少なく切れる技?? by chikappe
太巻きを切っているとご飯がくっついてだんだんと切れ味が悪くなってしまう包丁。こんな方法でストレス少なくなります(^0^)

では試します!

1.まず、包丁にキッチンペーパーを巻きつけます。

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2.全体を水道水で濡らします。

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3.刃先が出るように、余分な部分をピリッと切ります。でも、この状態で切ると、紙が邪魔になりそうで心配…。

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4.では、太巻きに包丁を入れてみますよ。キッチンペーパーがグシャっとならないのでしょうか…。

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5.おおっ!スムーズに切れました。キッチンペーパーが濡れているため、ピタッと包丁の側面に密着しています。いちいち包丁を濡らす必要がなく、連続して切ることができます!

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6.もちろん、細巻きでも米粒が付くことなく、楽々切れました。 99d0a1838dda53ea1999f31c1fd48ec4

7.断面がつぶれていません。これは便利な方法ですね! E518baf97136648f8d07fe28575ad515

包丁を入れてスーッと切れる瞬間、感動を覚えたほど。キッチンペーパーは側面に張り付いたまま、含まれている水分で切れやすくしてくれました。知れば大活躍する裏ワザですよ!(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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