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ヘルシーなのにおなか大満足♪「豆腐そぼろの三色丼」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ひき肉を豆腐でヘルシーに

彩り鮮やかな三色そぼろ丼、おいしいですよね。一般的には、卵、ひき肉、小松菜などの野菜で作るそぼろ丼ですが、ひき肉をたっぷり使っているのでカロリーが気になるという声も。そんな時は、ひき肉を豆腐にかえるアレンジがおすすめ。ボリューム感は残しつつ簡単にカロリーオフできますよ。

木綿豆腐でそぼろ丼

つくれぽ900件以上の大人気レシピ!

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「豆腐そぼろすごく美味しかったです!また作ります!」「本当のお肉みたいで美味しかったです!」など、うれしい声がたくさん届いています。

ひき肉を使用せずにそぼろ丼が作れるとは驚きですね!木綿豆腐をしっかり水切りして、水分がなくなるまでしっかり炒めて使用することがポイントだそう。つくれぽでも大人気となっている「豆腐そぼろの三色丼」、ぜひ一度お試しください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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