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旬を食べたい!子どももパクパク「菜の花×ツナ」の簡単副菜

クックパッドニュース編集部

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旬の味「菜の花」

2月下旬となり、続々と春野菜がスーパーに並び始めましたね。その中でも代表的なのが「菜の花」ではないでしょうか。ほろ苦い味は春の訪れを感じさせてくれますが、子どもウケがいまいちというお悩みも。そんな菜の花ですが、ツナと一緒に和えることで子どもにも食べやすい一品となりますよ。

菜の花×ツナの副菜

菜の花を茹でたらツナと調味料とともに和えればOK。ツナのうま味やコクが菜の花の苦みを緩和してくれるんです。ゆで卵やごま、しょうがなどを加えてアレンジしてもおいしくいただけます。

ツナマヨ和え

ゆで卵も入れて

梅風味

ごまで香ばしく

しょうがで爽やかに

菜の花のおひたしに飽きている時にも使えそうですね。ぜひ、この春は「菜の花×ツナ」の簡単副菜を楽しんでみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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