旬を食べたい!子どももパクパク「菜の花×ツナ」の簡単副菜

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旬の味「菜の花」

2月下旬となり、続々と春野菜がスーパーに並び始めましたね。その中でも代表的なのが「菜の花」ではないでしょうか。ほろ苦い味は春の訪れを感じさせてくれますが、子どもウケがいまいちというお悩みも。そんな菜の花ですが、ツナと一緒に和えることで子どもにも食べやすい一品となりますよ。

菜の花×ツナの副菜

菜の花を茹でたらツナと調味料とともに和えればOK。ツナのうま味やコクが菜の花の苦みを緩和してくれるんです。ゆで卵やごま、しょうがなどを加えてアレンジしてもおいしくいただけます。

ツナマヨ和え

❀ 菜の花のツナマヨ和え ❀ by おしす
菜の花が美味しい季節になりました❀ ツナマヨと和えるだけの簡単スピードメニュー♫♬♪♫

ゆで卵も入れて

菜の花と卵のツナマヨ和え by **rose**
動画化・ニュース掲載・300人感謝✿ ツナマヨ&ゆで卵で洋風に♡菜の花の苦みが和らぎ食べやすく◎春を感じるサラダ♡

梅風味

菜花のツナマヨ☆梅風味 by wahime☆
ツナマヨであえても、わさびと梅でさわやかに♪

ごまで香ばしく

レンジで簡単☆菜の花の胡麻ツナ和え。 by ゆぅゅぅ
菜の花独特のほろ苦さがクセになる、ちょっと大人の胡麻和えがレンジで簡単に作れます。旬ならではの美味しさを是非どうぞ。

しょうがで爽やかに

菜の花の♪生姜風味ツナマヨ和え by Earl-Grey
菜の花のこんな食べ方いかがですか?

菜の花のおひたしに飽きている時にも使えそうですね。ぜひ、この春は「菜の花×ツナ」の簡単副菜を楽しんでみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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