日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夕食に炊いたご飯を翌朝に食べることってありますよね。長時間、炊飯器の中で保温状態にしておいたご飯は少し味が落ちていることも。今回は、前日に炊いたご飯を使って作る「ライスピザ」をご紹介。ご飯をピザ生地のようにしてフライパンに入れて、ケチャップや野菜、チーズを乗せて焼くだけなので簡単ですよ。
ライスピザは手軽さとおいしさでつくれぽでも人気。具材は冷蔵庫にあるお好みのもので作れるのでアレンジもしやすいですね。最後にかけるチーズはたっぷりと乗せてとろ〜りさせるのがおいしさのポイント!
子どもが喜びそうな味付けでパパっと作れるので朝食にもぴったりですね。ぜひ、お試しください!(TEXT:若子みな美)
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