日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
仕事に家事に育児に…ママはとにかく時間がない!毎日のごはん作りも、どれだけ簡単に早く作れるかが勝負です。そんなママたちの助けに少しでもなるべく、今日は豚バラ肉で作る時短レシピをご紹介します。すべての調理にかかる時間は20分!この間に主菜・副菜・スープを同時に作ります。
煮込む料理は手間がかかって作るのが大変そうというイメージがありますが、煮込んでいる間にほかの作業ができるため忙しいママにもってこいの料理なんです。しかも、脂が多めの豚バラ肉も”みぞれ煮”にすることであっさり食べることができるのでおすすめですよ。
副菜はトースターにお任せ!厚揚げの上にキムチとマヨネーズをのせてチンするシンプルな料理ですが、しっかり味で食べ応え満点。トースターに入れている間にほかの作業もできちゃいます。
主菜と副菜を作っている間にスープ作りもできちゃいます。使うのはレタスと卵とプチトマト。カットレタスを使えば切る手間もはぶけて時短にもなりますよ。
旬の野菜もしっかり取り入れているので栄養もバッチリ。また、豚バラ肉や厚揚げ、卵などのお買い得な食材が多いので家計がピンチのときにも役立ちます。ぜひ参考にしてみてください♪
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