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ランチ

ソースに飽きたら♪あっさり和風味の「醤油焼きそば」を試してみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ソースに飽きたら、醤油でしょ！

焼きそばといえば、ソースか塩味が一般的ですよね。しかし、正直なところ、いつもソース味では飽きてしまうし、そろそろ塩とソースのローテーションにも限界が…。そこで今回ぜひ試していただきたいのが「醤油味」の焼きそばです。

醤油味の焼きそばに合う食材は…？

焼きそばには、お肉のほかにキャベツ・ピーマン・もやしなどの野菜を入れますよね。醤油味の焼きそばには、それらの野菜以外にもこんな具材があいます！

ニラ＆もやし

ごま油が香る絶品☘️醤油焼きそば
ごま油が香る絶品☘️醤油焼きそば by toraちゃん♪

蒸し麺、豚バラ、もやし、ニラ、長ネギ、生姜、ニンニク、炒め油、---合わせ調味料---、●醤油、●オイスターソース、●酒、●鶏ガラスープ、●砂糖、●みりん、ごま油、塩コショウ、水

ツナ＆ニラ

ツナ＆ニラ入り醤油焼きそば
ツナ＆ニラ入り醤油焼きそば by オレンジデイ

中華麺（焼きそば用）、玉葱、にんじん、ニラ、サラダ油、ツナ、かつおだしの素、＊薄口醤油、＊みりん、塩・こしょう、かつお節

ひき肉＆高菜

挽肉と高菜の醤油焼きそば
挽肉と高菜の醤油焼きそば by バカリャウ

中華麺、●　醤油、●　ごま油、ショウガ(みじん切り)、挽肉(鶏または豚)、高菜、ごま油、醤油

きのこ＆ベーコン

我が家のキノコとベーコンの醤油焼きそば
我が家のキノコとベーコンの醤油焼きそば by michipapa

むし焼きそば、オリーブオイル、ニンニク、ベーコンスライス、キノコ類、塩、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、粗挽きコショウ

にんじん＆しいたけ

息子の好きな＊バター醤油味の焼きそば
息子の好きな＊バター醤油味の焼きそば by ｂｅｒｒｙ＋

人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、ベーコン、にんにく、焼きそば用蒸し麺、オリーブオイル、醤油、みりん、バターまたはマーガリン、塩胡椒

具材もしっかり入っているので、これ一皿でも十分お腹いっぱいになりますよ。ランチはもちろん、夕ご飯の主食としてもおすすめ。ニラやニンニク、ベーコンなどを入れて作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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