【お弁当に役立つ】今すぐ真似したい!「人気ユーザーの作りおきおかず」

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メインのおかずに、お弁当に!役立つ作りおきレシピ

「作りおき」は、夕飯のメインや、お弁当にはもちろん、買いすぎてしまった食材の救済方法にも使える便利ワザ。時間があるときにまとめて作って保存しておけば、日々の生活に時間の余裕が生まれますよ。

セブン&アイ出版から発売された 『cookpad plus 2019年3・4月合併号』 では、作りおきおかずのレシピを大特集しています。本日はその中から、クックパッドでも人気のユーザーさんのレシピをピックアップしてご紹介!ぜひチェックしてみてくださいね。

☆栄養士のれしぴ☆さんの冷凍できる作りおきレシピ

冷凍で、お肉がしっとりジューシーに♪

☆タンドリーチキン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ200件話題入り★★★漬け込んで焼くだけでメインの出来上がり* 柔らかくてジューシーなタンドリーチキン♪

バターを入れることで、濃厚でコクのある仕上がりに

☆ミートソース☆(ボロネーゼ) by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ700件話題入りレシピ★★★ おうちで簡単濃厚ボロネーゼ♪ 粉チーズをたっぷりかけて♪

ラビーさんの基本の作りおきレシピ

鶏ささみにたれがからんで、香ばしい風味

作り置きにも、鶏ささみの胡麻味噌焼き。 by ラビー
作り置きシリーズ! 淡白なささみを風味良く、ご飯に合う味付けにしました。

しっかり味付け♪ほうれん草の消費にも

ほうれん草と豚肉のバター醤油炒め。 by ラビー
作り置きシリーズ! バター醤油の風味でお肉も野菜も美味しくいただけます。

いかがでしたか?「cookpad plus 3・4月合併号」では、ほかにもとっておきの作りおきレシピを紹介しています。そのほかにも、バレンタインのチョコスイーツ特集や、まだまだ続く寒い日に嬉しいあたたかい麺の特集など、季節のお役立ち情報も満載ですよ。ぜひご覧になってくださいね!


「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる

『cookpad plus 2019年3・4月合併号』(セブン&アイ出版)

Eb3257882a42862fe29dd3c78047f527 2019年2月1日(金)より、全国の書店やセブン‐イレブン、イトーヨーカドー店頭、オンラインストアで好評発売中。>>>購入はこちら


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