小さめカットで食感良く♪「鶏むね肉1枚」で食べ応え満点の節約献立

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食感が楽しい節約献立

本日ご紹介するのは、食感の楽しい献立。歯ごたえのある食材を取り入れることで、少量でも満足感が得られます。主菜に使うのは、鶏むね肉とレンコン。副菜には、水菜を使います。レンコンは鶏むね肉と組み合わせてしっかり味付けをするので、物足りなさゼロ。食費も抑えられてうれしいことづくしですよ!

副菜はレンジ調理で簡単に!

食感が楽しいだけでなく、作り方が簡単なのも魅力のひとつ。主菜は材料を切って、あわせて、焼くだけという3ステップ。副菜もレンジを使って時間をかけずに作れます。安くて、うまくて、簡単。3拍子揃った献立、詳しいレシピはこちらです↓↓

【主食】ゴロッと感が楽しいメイン料理

鶏むね肉は1cmサイズに切って、食感を残すのがポイント。レンコンと鶏むね肉のゴロッと感が楽しい一品です。また、鶏むね肉は小さくカットすることでパサつきもなく食べやすくなりますよ。

お弁当にも♪鶏胸肉と蓮根のゴロゴロ焼き by ★おぺこ★
胸肉を小さく切る事で食感を残しつつ、パサつきを抑えて冷めても美味しい☆ 冷凍可能♪お弁当にも☆ 食感が楽しい一品♪

【副菜】シャキシャキ美味しい水菜

シャキシャキ水菜と相性バッチリのわかめのナムル。豆板醤のピリ辛味がクセになる、ご飯のお供にぴったりの一品です。

水菜とわかめのピリ辛ナムル【作り置き】 by 鈴木美鈴
わかめとあわせて食物繊維たっぷり〜♪シャキシャキ水菜とピリ辛ダレが後をひき、食が増します。ダイエット中にもオススメです

【汁物】味噌汁の定番

汁物には定番の「なめこ」を。主菜はゴロッと、副菜はシャキシャキ、汁物はつるっとした食感を楽しめます。

なめこの味噌汁 by るるおか
つるっとした食感のなめこをシンプルにたっぷり食べられます(^-^)♡

いろいろな食感を楽しみながら、お腹もいっぱいに♪リーズナブルな食材を使っているので、家計の負担も少なくすむはず。年度末で家計が苦しいときに、ぜひお試しください。

クックパッド編集部

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