ツルッと食感が◎バター醤油味の「えのきと豚ひき肉のそぼろ丼」があと引く美味しさ

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えのき入りそぼろ丼

節約食材のえのきやひき肉を冷蔵庫に常備している方も多いのでは?この2つの食材で今すぐにでも作れる満足感のある丼ぶりをご紹介します。えのきを入れることでかさ増し&食感がアップしてとってもおいしい丼ぶりになるんですよ〜。味付けはみんな大好きなバター醤油味!これがまたご飯に合うんです。

えのきを入れてツルッと食感◎

えのきと豚ひき肉のそぼろ丼 by moj
100レポ感謝★旨みたっぷりのえのきと挽肉を濃いめのバター醤油で味付け。ツルっとした食感にコショウとネギがアクセント!

つくれぽ250件以上の大人気レシピ

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「息子と♪白飯めっちゃ進む味つけで美味しかったです」「丼にえのき?!と思いましたがかさましにもなって美味しかったです~」など、うれしい声が届いています。 2c51bca6dcc23d6477e16ec95fb6fe77

えのきとひき肉は火通りが良いので調理時間が短くすみますね。調味料も醤油やバターなどいたってシンプルなので、料理が得意でない方でも簡単に作れそう。つくれぽには、息子や夫から好評だったとい声がたくさん届いていて家族ウケもばっちり。ぜひ、お試しください!(TEXT:若子みな美)


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