日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
食卓に豪華な料理が並ぶと、家族のテンションが一気にアップしますよね。そこで今回は、意外に簡単な「刺身の昆布締め」をオススメ!
まるでプロの料理人が仕上げたかのようなクオリティの高さを、ササっと用意できちゃうんです。スーパーの安い刺身が大変身しますよ〜!
昆布で巻いたら24時間寝かせるだけ♪
昆布に酢をふりかけるのがポイント。
おぼろ昆布でも作れるんです!
レモンが爽やかなアクセントに。
来客との晩酌にも喜ばれる味。
おいしいだけでなく保存もきく、一石二鳥なスゴイ昆布締め。さまざまな素材で試したくなりますね!いつもの食卓が輝く、職人の逸品を用意してみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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