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【材料全部をチンするだけ】忙しい日の「レンジで一発！絶品肉おかず」5選

クックパッドニュース編集部

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入園や入学、進級の準備で忙しい3月は、意外とやることが多くて夕食を作るのが大変ですよね。そんなときは「レンジで作れるメインおかず」がおすすめです。耐熱容器に材料を全部入れたら、あとはレンチンするだけで完成！レンジ料理によくある、途中で混ぜかえす工程もないので、一度庫内に入れたら放ったらかしでOKです。レンジで蒸してもジューシーに仕上がりやすい鶏ももや豚バラ、合挽き肉を使っているので、失敗せずにおいしく作れます！「今夜は、夕食づくりを頑張る時間も気力も体力もない！」という日こそ、レンジ一発でできる絶品おかずを作ってみてください。

洗い物が少なく楽ちん！

今回ご紹介するレシピは、鍋を使わず作れて洗い物も少なく、便利なものばかり。レンジで簡単なのに、だれでもおいしく作れちゃいますよ。焼き色がつかないので、合わせる野菜で色味を加えると、彩りがぐんとよくなり見た目がアップ！

◎鶏もも

蒸し鶏のレモンねぎしょうゆがけ

レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ
レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ by sachi825

鶏もも肉（むね肉でも）、酒、岩塩・黒粒胡椒、鶏肉の蒸し汁・レモン汁、レモンねぎ醤油だれ、醤油、白いりごま、ねぎ（みじん切り）

鶏のさっぱり中華蒸し

レンジで楽々♪鶏もも肉のオイ酢蒸し
レンジで楽々♪鶏もも肉のオイ酢蒸し by ウメ吉さん

鶏もも肉、☆李錦記オイスターソース、☆酢、キャベツの千切り(お好みで) 、白髪ねぎor小ネギ(お好みで)

◎豚バラ

豚と大根の和風重ね蒸し

レンジで楽メイン！豚ばらミルフィーユ大根
レンジで楽メイン！豚ばらミルフィーユ大根 by ねっちゃんっ

大根、豚バラスライス、小麦粉、ほんだし、酒、ポン酢

豚と豆苗とポン酢蒸し

豆苗と豚バラの♡レンチン♪ポン酢
豆苗と豚バラの♡レンチン♪ポン酢 by jyaico

豆苗、豚バラスライス、酒、塩・コショウ、ポン酢

◎合挽き肉

余ったルゥでキーマカレー

レンジで簡単キーマカレー♡
レンジで簡単キーマカレー♡ by agak

合挽き肉、えのき、エリンギ、玉ねぎ、市販のカレールー、ケチャップ、粉チーズ、ニンニクチューブ

新生活の準備などで、気持ちも焦る3月は、レンジ料理で楽においしく夕食を作りましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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