とろ〜り甘い!「新玉ねぎ×卵」のパパッとランチ

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新玉ねぎが旬

旬を迎える新玉ねぎ。甘みが強くてサラダやスープなどさまざまな料理に使いやすいですよね。今回は新玉ねぎと常備食材の卵で作る簡単メニューをご紹介。火通りがいい新玉ねぎの丼はパパッと時短に作れて、一人ランチにぴったりです。

家にある調味料で味つけ

新玉ねぎの甘みを生かすため、味つけはシンプルにするのがおすすめ。しょうゆ&砂糖、めんつゆ、白だしなど家にあるものでOKです。卵とじにしたり温泉卵をのせてくずしながら食べたりと、そのときの気分でアレンジしてみて。

甘辛だれ

朝食にも◎新玉ねぎのランチプレート♡ by えみまふぃん
つくれぽ100人☆大感謝♪ 10分で完成!新玉葱の食感◎ 甘辛ダレが絡みます! 安くてヘルシー♡おいしいよ^^

輪切りの玉ねぎが見た目も◎

ランチにプチ丼★新玉ねぎ・温玉のっけ丼 by しじみ24
話題入り (・∀・)ノ♥ 新玉ネギが主役・甘味タレご飯で簡単プチ丼はいかが!? クセの無い新玉だからこその美味しさです♪

めんつゆで簡単

おひとりさまランチ♫新玉丼 by yukiはぴ
*感謝話題入り70*一人ランチは質素に。新玉を味わいましょう。

白だし&砂糖でさっぱり甘め

新玉ねぎ&卵の簡単ランチ by mama♪
子供向き甘ぁ~い卵丼☆

どの丼もランチにすぐに作れるものばかりですね。シャキシャキ新玉ねぎ&とろとろ卵がおいしそう。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)


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クックパッド編集部

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