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とろ〜り甘い！「新玉ねぎ×卵」のパパッとランチ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新玉ねぎが旬

旬を迎える新玉ねぎ。甘みが強くてサラダやスープなどさまざまな料理に使いやすいですよね。今回は新玉ねぎと常備食材の卵で作る簡単メニューをご紹介。火通りがいい新玉ねぎの丼はパパッと時短に作れて、一人ランチにぴったりです。

家にある調味料で味つけ

新玉ねぎの甘みを生かすため、味つけはシンプルにするのがおすすめ。しょうゆ＆砂糖、めんつゆ、白だしなど家にあるものでOKです。卵とじにしたり温泉卵をのせてくずしながら食べたりと、そのときの気分でアレンジしてみて。

甘辛だれ

安い！新玉ねぎのランチプレート♡
安い！新玉ねぎのランチプレート♡ by えみまふぃん

新玉ねぎ（大）普通玉ねぎ代用可、卵、●みりん、●酒、●醤油、●砂糖、トッピング、マヨネーズ（カロリーハーフ）、小葱（お好みで）、ブラックペッパー（お好みで）

輪切りの玉ねぎが見た目も◎

ランチにプチ丼★新玉ねぎ・温玉のっけ丼
ランチにプチ丼★新玉ねぎ・温玉のっけ丼 by しじみ◎

新玉ねぎ、温泉たまご、タレ、みりん、醤油、片栗粉

めんつゆで簡単

おひとりさまランチ♫新玉丼
おひとりさまランチ♫新玉丼 by yukiはぴ

ごはん、新玉ねぎ、卵、〇めんつゆ、〇水、〇味の素、〇砂糖、ねぎのみじん切り

白だし＆砂糖でさっぱり甘め

新玉ねぎ＆卵の簡単ランチ
新玉ねぎ＆卵の簡単ランチ by mama♪

新玉ねぎ、卵、★水、★白だし、★醤油、★砂糖、三つ葉or刻みのり

どの丼もランチにすぐに作れるものばかりですね。シャキシャキ新玉ねぎ＆とろとろ卵がおいしそう。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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