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ホクホク美味しい♪新じゃがだけで作れる「あと一品」おかず6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新じゃがが美味しい♪

新じゃがのシーズン到来！新じゃがと言えば、普通のじゃがいもよりも小さめで、皮がついたままでも食べられるのが魅力ですね。
今回は、そんな旬の新じゃがだけで作れる副菜をご紹介します。ホクホクと甘い味わいの新じゃがの美味しさを、たっぷり堪能してくださいね。

簡単で美味しい6つのラインナップ！

今回は、焼く、煮る、揚げるなど代表的な調理法のレシピにフィーチャー。どの方法でも美味しいので、ぜひお試しを。

甘じょっぱい味わいでごはんにピッタリ！

新じゃがの甘辛和え【作りおき】
新じゃがの甘辛和え【作りおき】 by 鈴木美鈴

新じゃが、油(オリーブオイル使用)、★料理酒、★白ごま、★醤油、★はちみつ

バターの香りがいい♪

新じゃが・ごま味噌バター♡
新じゃが・ごま味噌バター♡ by えみまふぃん

新じゃが、オリーブオイル(炒め用)、◎砂糖、◎味噌、◎酒、◎醤油、◎みりん、すり胡麻(白)、バター

オイマヨ味のきんぴらがクセになる〜

新じゃがのコク旨オイマヨきんぴら
新じゃがのコク旨オイマヨきんぴら by kazoomdub

じゃがいも、★砂糖、★醤油、★オイスターソース、★豆板醤、★酒、○マヨネーズ、サラダ油(炒め用)、七味唐辛子

ハッセルバックポテトにしても♪

新ジャガでハッセルバックポテト
新ジャガでハッセルバックポテト by 太田家の食卓

小さいしんじゃが、小さめの新玉ねぎ、オリーブオイル、ガーリックバター、またはアンチョビバター、クレージーソルト、カボチャ、人参などお好きなお野菜

コロコロして可愛い！

皮ごと新じゃがの煮っころがし
皮ごと新じゃがの煮っころがし by カルミちゃん

小さな新じゃが、米油、てんさい糖、本味醂、酒、醤油、仕上げの本味醂

おつまみによく合う素揚げ＆のり塩味★

シンプルうまし！新じゃがの素揚げのり塩味
シンプルうまし！新じゃがの素揚げのり塩味 by mtg♡

新じゃがいも、揚げ油、塩・青海苔

いかがですか？今回ご紹介したレシピは、新じゃがだけで作れるので、お財布にも優しいですよ。あと一品足りないときに重宝する新じゃがのおかず、これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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