日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
バタバタと忙しい日はランチに時間をかけていられない……そんなときは10分で作れる豚丼はいかが? しょうが焼き用の豚肉をフライパンで調味料とともに炒めるだけで、即席豚丼のでき上がり。下味をつける手間などは必要ないので、食べたいときにサクッと作れます。
味噌をきかせて作る甘辛コク旨だれは、ごはんと相性バツグン。にんにくやしょうがを加えてパンチをきかせることで味に幅が出て、一口、もう一口とごはんがどんどん進んでしまいます!
しょうが焼き用の豚肉をフライパンで焼きます。
顆粒だし、味噌、しょうが、にんにくなどを混ぜたたれをフライパンに投入〜! たれをあらかじめ混ぜておくのも時短ポイントです。
ごはんに豚肉をのせて卵黄を落とせば完成〜。豚肉は器からはみ出るように盛りつけると、なおよし!
10分で作れる豚丼をご紹介しました。一人ランチはもちろん、お子さんの習い事前後の夕食などにもおすすめです。ぜひお試しください!(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。