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市販のキャラメルで驚くほど簡単！「キャラメルラスク」を作ろう

クックパッドニュース編集部

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キャラメルラスクがこんなに簡単だったとは！

甘くて香ばしいキャラメルの風味が堪能できる、キャラメルラスク。おやつはもちろん、おもてなしやプレゼントにも大人気のスイーツですね。そんなキャラメルラスクを手作りするのはちょっと難しそうに思えるかもしれませんが、じつは市販のキャラメルを使えばおうちでも作ることができます。

オーブンで焼いたあと、しばらくそのまま庫内に

作り方は、市販のキャラメルと牛乳を混ぜてレンジで溶かしたキャラメルクリームを、乾燥させたバケットに塗るだけ。コツは、オーブンで焼いたあと、しばらく庫内に置いておくこと。余熱を使って水分を飛ばすことで、パリッとした食感のラスクに仕上がります。

生クリーム不要！簡単キャラメルラスク
生クリーム不要！簡単キャラメルラスク by kuwahara7

バゲット、森永ミルクキャラメル、牛乳、バター（無塩）、砂糖

「簡単×おいしい」に大満足！ つくれぽ、続々と

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも 「市販のキャラメルで出来るので楽チンでした♪ 今度はポップコーンに！」 「生クリームなしでこんなに簡単にできるなんて！ 家族にも好評でした♪」などと大好評です。アーモンドをのせたものは、ちょっとおしゃれなスイーツになります！

パンの種類や大きさを変えると、ラスクのアレンジも広がります。キャラメルが余ったときにもおすすめのスイーツ。この春、お菓子作りに挑戦したくなったときにいかがですか!? （TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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