キッチングッズマニアな料理ライター
4月から入園や入学でお弁当生活がスタートするというご家庭も多いのではないでしょうか。親子ともに生活のリズムが安定するまでの間は、おかずを冷凍ストックしておくと便利です。今回は、新学期に役立つミニグラタンのレシピをご紹介。多めに作ってストックしておけば、副菜がない時に役立ちます。
シーフードやホワイトソース味など、子どもの喜ぶグラタンレシピを集めました。 にんじんや玉ねぎが嫌いな子でも、グラタンにすればペロリと完食間違いなし!カップに小分けにしておけば、使うぶんだけ取り出せます。
小さなお子さんの場合は、おうちでも同じグラタンを出して味を覚えさせておくとお弁当でもすんなり食べてくれるはず。今回ご紹介したグラタンのレシピ、ぜひ役立ててみてください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。