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メインおかず

【材料2つでこのボリューム】「ザク切りキャベツ×ひき肉炒め」で時短おかずが完成！

楽に作れて、食べ応え満点

時間のない日の夕食は、いかに「メインおかずをパパッと作るか」にかかっていますよね。そこで便利なのが、「ひき肉とキャベツの炒め物」です。一見、なんの変哲もない定番おかずですが、包丁を使わなくてもいいひき肉と、ザク切りでOKなキャベツだけで作ると、下ごしらえがとても楽なので、夕食づくりの手間が激減！

ともするとボリュームの出にくいひき肉ですが、加熱してもカサの減りにくいキャベツと炒めることで、夫や育ち盛りの子どもなど、家族が満足できる食べ応えがでます♪

「今日は時間がない！」という日こそ、惣菜を買おうか、外食をしようかと迷わずに、おうちでパパッと、楽な気持ちで作ってみてください。

どの味つけでも、ご飯が進む

ひき肉→キャベツの順で炒めるだけなので、即完成。「キャベツ×ひき肉」は、甘みそ味や中華味、ピリ辛味、カレー味など、どの味つけとも相性がよく、白飯が進みます！気分に合わせてかえるだけで、飽きずにいろいろ楽しめます。

甘みそあん

❤キャベツと豚ひき肉の甘味噌あんかけ
❤キャベツと豚ひき肉の甘味噌あんかけ by かおりん♪♡

キャベツ、豚ひき肉、●酒、●醤油、●みりん、●白だし、●生姜すりおろし、●砂糖、●味噌、●片栗粉、炒め用ごま油

ピリ辛みそ味

ひき肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
ひき肉とキャベツのピリ辛味噌炒め by こゆきもも

ひき肉、キャベツ、○みそ、○酒、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、○鷹の爪or一味唐辛子、○水

塩だれ中華味

塩ダレ肉キャベツ
塩ダレ肉キャベツ by moj

キャベツ、豚ひき肉、★醤油、★中華だし・酢・豆板醤、★みりん、★すりおろしニンニク、★塩、片栗粉（トロミ用）、ごま油（仕上げ用）

カレー風味

キャベツと合挽き肉のエスニック炒め
キャベツと合挽き肉のエスニック炒め by うさこのおうち

キャベツ、合挽き肉、クミンシード(あれば)、油、カレー粉、合わせ調味料、砂糖、仕上げ、塩、胡椒、醤油

ひき肉もキャベツも火の通りが早いので、本当にあっという間。時間や気力のない日は、ぜひ作ってみてください♪（TEXT：RIKA）

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