濃い味でお酒にも合う!旬のキャベツをたっぷり味わえる「おつまみサラダ」7選

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春はキャベツが美味しい季節。今の時期は葉も柔らかく生のままで食べるのがおすすめ!そこで今回は、濃いめの味付けで楽しむ「キャベツのおつまみサラダ」をご紹介します。お酒にはもちろん、副菜としても美味しくいただけますよ。

キャベツには○○が合う!

サラダと聞くと「マヨネーズ」のイメージが強いですが、クックパッドにはほかにもいろいろな調味料や食材をあわせたサラダレシピがたくさんあります。その中から、“おつまみ感”が強い7品をピックアップしました!

ごま油と塩でシンプルに!

ちぎりキャベツのおつまみサラダ by yaburie
まな板も包丁も不要! 手でちぎってビニル袋でシャカシャカするだけ!水気が出にくい裏技も♪ お酒もご飯もすすみますよ~!

アンチョビの塩気とにんにくでお酒が進む

千切りキャベツのアンチョビサラダ by ユミころ
切って混ぜるだけのお手軽サラダ☆キンキンに冷やしてさっぱりいただきましょう♫♬

生ハムとあわせてシーザーサラダに!

簡単♪温キャベツと生ハムのシーザーサラダ by なつき☆ミ
200れぽ感謝です♡ キャベツをチン!して生ハムとドレッシングで和えるだけ♪ チーズの旨みがgood♪ おもてなしにも♡

コンビーフとキャベツの相性バッチリ

キャベツとコンビーフのおつまみサラダ by rsキッド
【目安10分以内】パンに挟んでも美味しい!☆彡 キャンプ料理にも!

鶏がらスープの素で即完食の美味しさ!

納豆としらすのおつまみキャベツサラダ by MatsCafe
すしのことポン酢でさっぱり、納豆でネバネバのヘルシーおつまみサラダです。ダイエットにも◎

さきいかの旨味がたまらない

キャベツとさきいかの黄金コンビサラダ♪ by 空芯菜
さきいかの旨味と春キャベツの甘みが一体となって、『おつまみ』みたいな絶品サラダです。

コチュジャンで辛味をプラス

キャベツと胡瓜の韓国風コチュジャンサラダ by タワまん☆
辛さの中に甘さもあり箸が止まらない!病み付きになる味付けでおつまみや副菜に最適☆

モリモリ食べられるので、キャベツ一玉まるごと買ってもすぐに消費できそう。ぜひこの春は、旬のキャベツをお供にお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

クックパッド編集部

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