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餃子だけじゃない！「羽根つきおつまみ」でビールが進む

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

だんだん暖かくなってきて、ビールが美味しい季節になりました！今回は、数あるビールに合うおつまみの中から、彩りと遊び心をプラスしたレシピをご紹介。テーマは「羽根つき」です。

パリパリの羽がビールに合う！

羽根つきといえば餃子を思い浮かべる人が多いですよね。見た目は羽根つき餃子のようではありますが、羽を作るときに使う材料が違います。餃子は小麦粉や片栗粉で作りますが、羽根つきおつまみには「チーズ」を使います。チーズのパリパリ食感もあわさって、ビールがぐいぐい進んで止まりません！

パリパリ派？ムチムチ派？お好きな食感で！

レンジで簡単☆羽根つきチーズ竹輪！
レンジで簡単☆羽根つきチーズ竹輪！ by ち～sun

竹輪（5本入りの細いタイプ）、スライスチーズ

ワインのお供にもよさそうなおしゃれな仕上がりに！

羽付きチーズささみ　トマトソース添え　
羽付きチーズささみ　トマトソース添え　 by moegi0909

【羽根つきチーズささみ】、ササミ、ピザ用チーズ、溶けるチーズ、パルメザンチーズ(粉チーズ)、調味料（ささみ用）、白だし（ヤマキ）、クレイジーソルト、、【トマトソース】、トマト、玉ねぎ、シメジ、調味料（トマトソース）、オリーブオイル(炒め用)、中華スープの素、クレイジーソルト、粗挽き黒胡椒

表面パリパリ♪サーモンはふっくら

簡単おつまみ♪チーズの羽をつけたサーモン
簡単おつまみ♪チーズの羽をつけたサーモン by 桃咲マルク

サーモン（皮無し）、塩、☆青じそドレッシング、★片栗粉大さじ２、溶けるタイプのチーズ、仕上げにパセリやバジルなど緑のハーブ、オリーブオイル

春らしく季節の味覚「そらまめ」を羽根つきに！

そらまめのパリパリ羽根つきチーズ焼き
そらまめのパリパリ羽根つきチーズ焼き by ＊実月＊

そらまめ（さやから出した状態）、塩、とろけるチーズ

羽がつくだけでオシャレ感アップ！今夜の晩酌は、“羽つきおつまみ”で決まりですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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