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【忙しい日のお助けメニュー】レンジだけで作る「時短おふくろの味」5選

クックパッドニュース編集部

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「家族の新生活」を手間なくサポート！

4月が始まり、自分や家族の環境がガラッと変わる人も多いですよね。この時期は、栄養満点で家族が喜ぶ「おふくろの味」とも言うべき定番おかずで、家族の生活をサポートしてあげたいもの。ただ気持ちはあるけど、時間や気力、体力がない…という人には、忙しい日を救う「レンジだけで作れる時短おかず」がおすすめです。材料を耐熱皿に入れて、レンチンすれば即完成！本格的な見た目と味で、家族ウケも抜群です♪

文明の利器を上手に活用した、「おふくろの味の新定番」ともいえる楽ちんレンジおかずで、4月の夕食づくりをラクラク乗り切りましょう。

レンジだけとは思えない、豊富なバリエ

メニューや食材によって、レンチン1回で完成するものもあれば、途中で一度混ぜ返し、しっかり味をしみわたらせるものも。どちらにしても、レンジだけでおいしく仕上がります。レンジだけで作ったとは思えない、バリエーション豊かなメニューも魅力です♪

◎豚肉で

肉じゃが

レンチン！スピード肉じゃが
レンチン！スピード肉じゃが by 西村秋保

じゃがいも（小さめ）、にんじん、玉ねぎ、牛肉または豚肉こま切れ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、濃口しょうゆ、砂糖、茹で枝豆（冷凍）

豚のしょうが焼き風

＊節約＊レンジ＊簡単＊豚肉の生姜焼き
＊節約＊レンジ＊簡単＊豚肉の生姜焼き by sacchiん

豚こま切れ肉、小麦粉、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆すりおろし生姜、☆サラダ油、あれば彩りネギ

◎鶏肉で

鶏肉豆腐

レンジで節約ヘルシー＊白滝たっぷり鶏豆腐
レンジで節約ヘルシー＊白滝たっぷり鶏豆腐 by ひのちゃんママ

鶏もも肉、木綿豆腐、糸こんにゃく、春菊、酒、★しょうゆ、★麺つゆ（２倍濃縮）、★みりん、★砂糖

照り焼き風

◎番外編　海外のおふくろの味

シンガポールチキンライス

ともすれば手間のかかる印象がある「おふくろの味」ですが、レンジだけなら気軽に作れますね。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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