キッチングッズマニアな料理ライター
ご飯のお弁当が続くと、たまにはサンドイッチを持って行きたくなりますね。そんな時「おかずはどうしよう」と悩んだことはないですか?今回ご紹介するレシピは、サンドイッチにもぴったりのおしゃれなデリ風サラダです。材料は特別なものではなく、身近な食材でOK。サンドイッチに添えるだけで、華やかなお弁当が完成します。
さまざまな野菜で作るデリ風サラダのレシピを集めました。根菜やきのこのほか、乾物を使ったレシピも。 特別な食材を用意しなくても簡単におしゃれなサラダが完成しますよ。
デリ風サラダは普段のお弁当の他、ピクニックのお供にもぴったり。たくさん作って家族や友達と外で食べるのも美味しいですね。おしゃれでヘルシーなデリ風サラダ、ぜひお試しを。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。