【時短おかず】野菜×肉で作る「やみつき!カレー炒め」がリピ決定の美味しさ♪

【時短おかず】野菜×肉で作る「やみつき!カレー炒め」がリピ決定の美味しさ♪

「食材2つ」でラクラク作れる

新生活が始まる4月は、いつもより気持ちがヘトヘトになりませんか。そんな日の夕食は、「パパッと作れる炒めもの」に頼りたいところ。ただ平日は、炒めものを作る回数が増えがちなので、味もついついマンネリ化しますよね。定番の「甘辛しょうゆ味」の炒めものを出すと、家族に「またか」とがっかりされることも。

そこで便利なのが、家族が喜ぶけど、簡単な「カレー炒め」です。冷蔵庫にある肉と野菜を1つずつ選んだら、あとは炒めて味つけするだけ。食材が2つだけなら、切るのも炒めるのもラクちんです。「白飯が進んで、やみつきになるカレー炒め」、さっそく今夜作ってみてください♪

調味料を1つ足すと絶品!

調味料をプラスすると味つけのバリエも広がり、飽きません。マヨネーズやケチャップを加えれば、小さい子でも食べられるマイルドなカレー味に。ぜひ「好みのカレー炒め」を作ってみてください。

【鶏肉】

鶏もも×じゃがいも

鶏もも肉のカレー炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴
じゃがいもがこんがりホクホク♪カレー風味で食が進みます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメです。

鶏むね×キャベツ

鶏むねとキャベツのカレーマヨ炒め☆ by きょんち2
材料少なく!手早く簡単!ボリュームもそこそこ出るので、手抜きしたいときに最適です☆

【豚肉】

豚薄切り×ブロッコリー

簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め by ★おぺこ★
10分あればできる簡単メインおかず☆ カレー風味でご飯が進む進む!! ウスターソースが入って食べやすい味です☆

豚こま×玉ねぎ

簡単!豚小間と玉ねぎの甘辛カレー炒め by *えみぴよ*
カレー味と甘辛いたれが豚肉によく馴染んで白飯がすすみます。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもどうぞ☆

【ひき肉】

豚ひき×じゃがいも

ジャガイモとひき肉のカレーケチャップ炒め by AKARU☆
カレーケチャップがとっても美味しいです( ^ω^ )

合挽き×きゅうり

きゅうりとひき肉のカレー炒め by コユッキー
カレーの風味でご飯が進みます♬ お酒のお供にも最適です (๑˃͈꒵˂͈๑)

夫や食べ盛りの子ども喜ぶのが「カレー炒め」。リピ決定の美味しさです!(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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