もやし・じゃがいも・豆腐が活躍! 家計お助けボリュームおかず7日分

もやし・じゃがいも・豆腐が活躍! 家計お助けボリュームおかず7日分

節約ボリュームおかず1週間分! 食卓のメインに

毎日の献立で悩んでいる方、必見! 今回はじゃがいもや豚こまぎれ肉、もやしなど、家計にやさしい節約食材を使った、メインおかずを7日分紹介します。どのレシピもボリュームたっぷりで、食べ盛りの子どもも大満足! 忙しい日も先にメインおかずが決まっていると、少し気楽に過ごせますね。

味つけや調理法で変化をつけて

節約食材だけをシンプルに調理しても、なんだか物足りないもの。あんかけや卵とじ、チーズ焼きなど、調理に工夫を凝らして美味しく食べられる7レシピを集めました。ちょっとした副菜や汁物をプラスすれば、さらに満足度がアップします。

【1日目】じゃがいも×豚こまの唐揚げ

じゃがいもでかさまし★豚小間の洋風唐揚げ by ぼーずの母ちゃん
豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましよ♪

【2日目】 じゃがいも×もやしのチーズ焼き

レポ10人じゃがいもともやしのチーズ焼き by まめちん嫁♡
簡単!じゃがいも消費にピッタリ*\(^o^)/*じゃがいも焼き

【3日目】コロッケ風ちくわフライ

簡単♪揚げないちくわフライ(コロッケ風) by 梅ミッキー
ポテトを詰めてお値打ち&ボリュームアップ♪味付け済みで冷めても美味しいのでお弁当にも♡フライパンで揚げ焼きは簡単です♡♡

【4日目】 豆腐と卵の包み焼き 

簡単♡ふわとろ豆腐と卵の油揚げ包み焼き♡ by シンドリー♡
外は香ばしくサクサク♪中はふわふわトロトロのお豆腐と卵の優しい味わいが楽しめるヘルシー&簡単&節約レシピです♡

【5日目】もやしと卵の甘酢あんかけ 

さっぱりもやしとこんがり卵の甘酢あんかけ by 忍者ダルク
卵をこんがり焼いて茹でもやしの上に乗せ、あんをかけるだけ。香ばしくておいしくて経済的!

【6日目】もやしとちくわのオイスター卵とじ 

節約!!もやしとちくわでオイスター卵とじ by かりんママっち
節約レシピ!! オイスターソースでこってり♪ 低カロリーでダイエットにもGOOD! 2013/02/28 話題入り感謝♪

【7日目】豆腐のコチュジャン焼き 

簡単・節約【豆腐のコチジャン焼】旨いよ♪ by pegupepepe
((( プルリン♪もちもち♪))) 10分かからず。 ピリリ!甘辛、食欲酒欲そそります(笑) 主な材料2つです。

簡単に作れるおかずばかりなので、短い時間で食事の支度を終わらせたいときにもオススメです。節約、時短、ボリュームと、いいところいっぱいのおかずをぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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