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コラム

寒〜い季節が楽しくなる☆新感覚変わり鍋7選

本格的に鍋シーズンがやってきた！

前回のクックパッドニュースで１人あたりの鍋レパートリーは平均4.5種類とお伝えしましたが、この秋冬の食卓を盛り上げるべくさらにレパートリーを広げてみませんか？今回はクックパッド話題のキッチンから、こんな鍋もあったのか〜と新発見できる変わり鍋をご紹介します♪

和風？洋風？真っ黒スープの秘密はあの食材！

磯の香り 海苔とアサリのパスタ鍋
磯の香り 海苔とアサリのパスタ鍋 by 勇気凛りん岸田夕子

チンゲンサイ、レタス、トマト、しめじ、オリーブオイル、にんにく、あさり、白ワイン、水、海苔、ブイヨンキューブ、塩、梅干し、パスタ、ピザ用チーズ

豚団子がこんなに美味しかったなんて感動

とんボール鍋
とんボール鍋 by ochikeron

豚挽き肉、Ａ、┌生姜のすりおろし、│酒、│水、│黒炒りごま、└塩、大根、人参、牛蒡、長葱、椎茸、こんにゃく、水、Ｂ、┌赤味噌、└信州味噌、練りからし、七味唐辛子

秘密は◯◯麺のさっぱり鍋

大根メ～ン鍋
大根メ～ン鍋 by パティシエママ

ミツカン味ぽん、大根、長ネギ、えのき、水菜、椎茸、肉団子、鶏ひき肉、豚ひき肉、玉葱、長ネギ、卵、片栗粉、塩、胡椒、醤油、薬味、大根おろし、万能ねぎ(小口切り）、鍋つゆ、水、顆粒鶏がらスープの素、〆にお好みで、カッペリーニ（極細パスタ）

ぽかぽか&モチモチが最高、お腹も心もあったまる〜

【農家のレシピ】体ポカポカ☆トッポギ鍋
【農家のレシピ】体ポカポカ☆トッポギ鍋 by FarmersK

鳥モモ肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、青ネギ、ごま油、トック、【A】、中華スープ、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、みりん、おろしにんにく、おろししょうが

ご飯にかけて、パンを浸して、楽しみ方色々！

スープカレー鍋
スープカレー鍋 by いづみうな

手羽先、ローリエ、水、しょうが、にんにく、豚ひき肉、カレー粉、バジル、カットトマト缶、カレールゥ、コンソメ、マンゴーチャツネ、ナンプラー、バター、今回使用の野菜、しめじ・えのき、人参・なす、れんこん、じゃがいも

子供も絶対喜ぶ！ワインにも合いそうな洋風鍋

ザ・イタリアン鍋
ザ・イタリアン鍋 by クッキングパパレシピ

玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、キャベツ、トマト、ベーコン、ピザ用チーズ、ごま油、塩、こしょう

この手があった！エスニック鍋はサラダ感覚で野菜をペロリ

レタスのエスニック風鍋
レタスのエスニック風鍋 by shimaru

レタス、もやし、しめじ、はんぺん、春雨、パプリカ、にら、○鶏ひき肉、○おろしショウガ、○片栗粉、○塩、◎水、◎鶏がらスープの素、◎酒、◎ナンプラー、●レモン汁、●ナンプラー、●チリソース、●砂糖、●おろしにんにく

気になる〜！鍋のレパートリーってこんなにも無限大なんですね。毎日でも試したくなる鍋レシピ、是非挑戦してみてくださいね♪

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
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