レンジで作れる「蒸し鶏のねぎソースがけ」のヘルシー満腹献立

レンジで作れる「蒸し鶏のねぎソースがけ」のヘルシー満腹献立

蒸し鶏のヘルシー献立

唐揚げや照り焼きに使うことが多い鶏もも肉ですが、レンジで加熱すればヘルシーな蒸し鶏に早変わり。そんな蒸し鶏に合わせる副菜はトマトやニラなどを使ったカラフルなサラダやスープ。見た目も良く食欲もアップしますよ!

鶏もも肉で簡単蒸し鶏

料理をする時に欠かせないのが、油や調味料。焼いたり炒めたり揚げたりする時に使う油はご存知の通り高カロリーですが、マヨネーズをはじめ、みりんなどの調味料も意外とカロリーが高めなんです。
素材の味を活かした調理はそれだけでカロリーオフにつながります。そこでご紹介するのが油を使わずにレンジで作れる蒸し鶏。鶏もも肉をレンチンして、手作りソースをかけるだけ。さっぱりめのネギソースにすれば、カロリーも抑えられます。

レンジで蒸し鶏

レンジで蒸し鶏☆ネギソースがけ by ぷちママ08
レンジでたった3分♪ ネギたっぷりソースでどうぞ☆

トマトやニラで彩り良く

もうすぐGWということで暖かい日が増えてきて、食卓も初夏に向けて彩りの良い野菜を使いたいですね。トマトやニラ、新玉ねぎなどで副菜を作れば、食卓が華やかになりますよ。

トマトとわかめのサラダ

トマト☆わかめ☆玉ねぎの中華サラダ♪♪ by mikanaϋ♡
わかめと野菜の中華サラダ♪♪簡単で見た目も綺麗なサラダになります♪♪

ニラとえのきのスープ

〖ヘルシー♩ニラとえのきの中華風スープ〗 by まあまま☆0403
えのきたっぷりでニラもまろやかに♡喉越しつるりと食べちゃいます(^^)

鶏もも肉をレンジで蒸し鶏にすることでヘルシーに食べられますね。鶏もも肉の皮は高カロリーなので、気になる方は最初にはずしても良さそうです。ぜひ、今日の献立にご活用ください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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