キッチングッズマニアな料理ライター
マヨネーズ味でクリーミーなポテトサラダは定番の作りおきおかず。とても美味しいですが、少し飽きたな…と感じることはありませんか?今回はそんな方におすすめの和風味のポテトサラダアレンジレシピをご紹介。具材や調味料で和風の味わいになり、ご飯との相性もぴったり。お酒のおつまみにもおすすめです。
和の調味料や具材を使ったポテトサラダのレシピを集めました。中にはマヨネーズを使わず作れるレシピもあり、ヘルシーなおかずを探している方にもおすすめです。
年齢を問わず食べやすい和風味のポテトサラダは、親戚や友人が集まる席のおかず兼おつまみにもなります。連休中の集まりにも、和風ポテトサラダのレシピを役立ててください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。