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パリポリ旨い！きゅうりでササっと作れる「オイキムチ」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

きゅうり×白菜キムチで！オイキムチ風おかずはいかが

気温が上がってくると、きゅうりを使ったオイキムチが食べたくなりますよね。ちなみにオイとは、韓国語できゅうりのこと。本場の韓国では、きゅうりといっしょに、さまざまな野菜を唐辛子と漬け込みますが、実はきゅうりと白菜キムチがあれば、簡単にオイキムチ風の一品が作れます。ビールのおつまみはもちろん、そうめんにもぴったりですよ。

ささっと簡単！手早く作れる「オイキムチ風」レシピ

キムチと白菜キムチを和えるだけでオイキムチ風

きゅうりに白菜キムチをはさんでもOK

きゅうりとキムチで　オイキムチ風
きゅうりとキムチで　オイキムチ風 by liqueur☆

きゅうり、キムチ、塩

刻んだきゅうりと白菜キムチを混ぜても！

節約つまみ♬残りキムチでオイキムチ風漬物
節約つまみ♬残りキムチでオイキムチ風漬物 by 飛んでぶー

キムチの残り、きゅうり、きゅうりの本数はキムチの残りの量で決めて下さい、ニンジン、＊中華ダシ、＊砂糖、お好みで炒りゴマ

かつおだしをプラス！和風のオイキムチに

簡単！ちょっと和風なオイキムチ
簡単！ちょっと和風なオイキムチ by ににのすけ

きゅうり、キムチ、塩、粉末鰹だし

これからきゅうりの旬になると価格もリーズナブルになるので、オイキムチはきゅうりの消費にもぴったりですね。時間がない時にも便利なオイキムチ。早速今晩、トライしてみませんか（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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