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【マンネリ朝食を打破】新シリーズ爆誕！「悪魔の目玉焼き」がサクとろウマーい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

シリーズ最新！「悪魔の目玉焼き」が誕生

一世を風靡した悪魔のおにぎりや、アレンジを加えた悪魔のランチ…数々の「悪魔」レシピがクックパッドには投稿されています。みなさんはもう試されましたか？

“悪魔”のベースとなるのは、めんつゆ、天かす、青のり。編集部ではこの3つの材料を使って、次なる悪魔シリーズができないかと試行錯誤していました。

そしてある朝、目玉焼きを食べているときにふと過ったのです。
…「これを悪魔風にしたらどうなるんだろう？」と。

悪魔の目玉焼き
悪魔の目玉焼き by クックパッド編集部

卵、天かす、青のり、めんつゆ（2倍濃縮）、水

完成しました！新シリーズの「悪魔の目玉焼き」。
天かすを2回に分けて入れて焼いているので、水分を吸ってしっとりしたものと、天かすそのままのカリッとした2種類の食感の違いを楽しめます。味は、シンプルに青のりの風味とめんつゆの甘みが絶妙にマッチ。そこにとろ〜り黄身が絡むと…もう最高です！

作り方も超簡単で、いつもの目玉焼きを作る感覚でパパっとできちゃいます。さっそく作り方をチェック♪

コツは特になし！驚くほど簡単に作れます


１．フライパンに天かすを入れて土手を作り、その中に卵を割り入れる。


２．水を入れて、フタをして5分程度蒸し焼きにする。


３．黄身が半熟くらいの状態になったら、めんつゆ、青のりを回し入れる。


４．もう一度最後に天かすを卵の周りに散らして完成！

朝食はマンネリになりがちですが、この「悪魔の目玉焼き」なら朝からテンションもアップ！ いつもの目玉焼きにひと手間加えるだけで、驚きの美味しさになり、ご飯がすすみますよ。

悪魔のおにぎりに続いてやみつきになってしまうこと間違いなし！ぜひお試しあれ♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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