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時短料理といえば電子レンジのイメージですが、トースターも時短料理に使えます。肉や魚などをトースターで焼くことで、こんがり焼き色がついたメイン料理が手軽に作れます。今回は、豚肉にマスタードマヨを塗って焼くだけの簡単メインと、彩り副菜2品をご紹介します。
豚肉にマスタードマヨソースを塗り、トースターで10分焼けばでき上がり! とても簡単です。フライパンなどを使わないので洗い物もラクですね。
マスタードマヨ焼きが白っぽいので、副菜はカラフルにしましょう。旬を迎えるスナップえんどうはじゃがいもとソテーにして、ポリッ&ホクッの食感を楽しみましょう。にんにく、チーズ、黒こしょうで炒めればでき上がり。スープはトマトを最後に入れることでさっぱりした酸味が加わり、この季節にぴったりの一品に。
トースターで作るおかずを知っておくと、電子レンジとのダブル使いなどもできそうですね。ぜひ今夜の献立にご活用ください。(TEXT:若子みな美)
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