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【節約×ボリューム満点】リピ決定のコクうま「鶏むね×じゃがいも炒め」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「コスパの抜群の２大食材」が便利♪

GWは、レジャーなどで外食が増え、気持ちよくお金を使いがちな時期。家計をあずかる身としては、GW後は無理なく食費を引き締めて、予算のブレを修正したいところですよね。

そこでご紹介するのが「鶏むね×じゃがいも炒め」。お安く買える食材2つを使って、ボリューム満点のおかずができる「コスパ最高」のレシピです。連休中、家族の食事を作り続けて、実はヘトヘトという人も、作り慣れている炒め物で「食べ応えのある節約おかず」が作れます。

鶏むねもふっくらジューシーに

中華風や洋風、カレー風味など、食欲をそそる味つけがラインアップ！加熱するとパサつきがちな鶏むね肉は、片栗粉をまぶすことで水分を閉じ込め、ふっくらジューシーに仕上がります♪

バターでコクうま塩鶏じゃが

鶏むね肉で「塩鶏じゃが」
鶏むね肉で「塩鶏じゃが」 by moj

鶏むね肉、じゃがいも（中）、人参、◎醤油（肉浸し用）、◎酒（肉浸し用）、◎片栗粉（肉浸し用）、★中華だし、★みりん、★塩コショウ、バター（仕上げ用）

アスパラを加えて青椒肉絲風に

アスパラと新じゃがと鶏胸肉の青椒肉絲風
アスパラと新じゃがと鶏胸肉の青椒肉絲風 by 簡単手抜きママ

鶏胸肉、酒(下味用)、塩コショウ（下味用）、片栗粉、新じゃが、アスパラ、生姜、ニンニク（みじん切り）、油（炒め用）、ごま油(仕上げ用)、調味料、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素

ケチャップで炒め煮

むね肉とじゃが芋のケチャプ煮♪
むね肉とじゃが芋のケチャプ煮♪ by 京たまご

むね肉、じゃが芋、玉ねぎ、●ケチャップ、●醤油、●酒　、●砂糖、●水、塩コショウ、片栗粉、油

カレー風味で食欲UP！

鶏むね肉とｼﾞｬｶﾞｲﾓのｶﾚｰ炒め
鶏むね肉とｼﾞｬｶﾞｲﾓのｶﾚｰ炒め by 権ちゃん

鶏むね肉、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、酒、片栗粉、☆ｶﾚｰ粉、☆砂糖、☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、☆ﾏﾖﾈｰｽﾞ、☆醤油、☆酒

コクとボリュームのあるおかずは、食べ盛りのお子さんのいるご家庭でもウケますよね。食費節約に効果的なので、ぜひ作ってみてください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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