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裏ワザ

【滑らない！】「だしがら昆布」を簡単に細切りにできるワザ

味噌汁などを美味しくしてくれる「だしがら昆布」は、その後もいろいろと活用できますよね。でも、滑ってしまって切りにくい……という人にオススメなのが「だしがら昆布」を簡単に細切りにできるワザ！ ちょっとした工夫で時短にもなりますよ〜。

クルクル巻くのがポイント♪

１.大きな昆布を下にして数枚を重ねます。

２.クルクル巻いて……。

３.中央を輪ゴムと爪楊枝でとめます。

４.こうすれば滑らずに細切りにできますね。安定感があるので、いつもより細く仕上げるのも簡単です。

だしがら昆布の細切りワザ

裏技！ダシガラ昆布の細切り方法
裏技！ダシガラ昆布の細切り方法 by MIorahoo

ダシガラ昆布、爪楊枝、輪ゴム

いつもがんばって切っていた人も、これならラクラク。だしがら昆布の佃煮など、いろいろ活用したくなるはず。キレイな細切りで口当たりもよく、家族もやさしい笑顔になりますね。（TEXT：八幡啓司）

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