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ランチ

忙しい朝に！レンジでできる「ピザ味の蒸しパン」はいかが？

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

甘くない！ピザ風蒸しパンは朝食にぴったり

お米もパンも切らしてしまった日の朝食に、ホットケーキミックスで作る蒸しパンはいかが？甘い味付けのイメージが強い蒸しパンですが、ピザ風の具材をいれればしょっぱいおかず系に早変わり。食事に甘い味付けはちょっと…という方にもおすすめですよ。

レンジ加熱&蒸らしで完成

電子レンジの加熱は2分ほど。生地の用意と蒸らし時間をあわせても5分程度で完成するスピード朝食は、寝坊してしまった日にもぴったりです。

朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン
朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン by ほっこり～の

蒸しパン生地、ホットケーキミックス、水、塩、サラダ油、トッピング用、ケチャップ、塩、こしょう、ピザ用とろけるチーズ、ベーコン、・ラップ、仕上げ用、乾燥バジル(お好みで)

生地を作り、耐熱皿に入れる

ホットケーキミックスなどの材料を混ぜたら、耐熱皿に生地を流し込み、ケチャップをかけます。

具を乗せる

ピザ用チーズやベーコンなどの具を乗せましょう。ベーコンは包丁を使わず、手でちぎってもいいですよ。

電子レンジで加熱して完成

ふんわりラップをかけた耐熱皿を、600wの電子レンジで1分30秒～2分加熱します。そのまま1分蒸らして完成です！

ホットケーキミックスそのものについているほんのりとした甘さと、チーズやケチャップのしょっぱさがお互いを引き立て合い、絶妙なおいしさに仕上がります。加熱時間も短くスピーディーにできるピザ風蒸しパン、忙しい朝にいかがですか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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