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オーブントースターでラクちん♪「厚揚げ」で作る揚げ出し豆腐風

クックパッドニュース編集部

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本格おつまみを手軽に

家で晩酌するときに欠かせないおつまみ。居酒屋メニューの定番ともいえる「揚げ出し豆腐」ですが、家で作ろうとするとなかなか手間がかかりますよね。そこでご紹介するのが、厚揚げを使った「揚げ出し豆腐風」。揚げずに作れて手軽です。

トースターで焼いて和風あんをかける

厚揚げをオーブントースターで焼き、熱々の和風あんをかければ完成。トースターで焼くことでカリッとした食感になるんです！

絶品おつまみ！ 揚げ出し豆腐風

厚揚げを使うと楽ちん！揚げ出し豆腐風
厚揚げを使うと楽ちん！揚げ出し豆腐風 by トイロ＊

厚揚げ（絹揚げ）、●だし汁、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●塩、★片栗粉、★水、大根おろし、万能ネギの小口切り、しょうがのすりおろし

簡単でおいしい！と絶賛の声が多数

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「あんが優しい甘さ♡ 家にあるもので美味しく助かりました」「優しいお味でとても美味しかったです！ 家族にも大好評です」「トースターで焼いた食感が良いですね！ 簡単で時短に助かります」など、嬉しい声がたくさん届いています。

揚げ出し豆腐より手軽なので、時間がないときにもサクッと作れますね。ぜひ一度お試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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