日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
5月も後半に入り、ポカポカと暖かく過ごしやすい日が続くようになってきました。暖かくなると少しさっぱりした味の料理が恋しくなりませんか?そこで、いつもの料理に酢を加えて作る「照り焼き丼」をご紹介。丼ぶりにすることで照り焼きのタレがご飯に絡んでとってもおいしいですよ。簡単でおいしい丼ぶりは忙しい日の夕食にも◎。
照り焼き丼はたっぷりの野菜と一緒に食べるのがポイント。ご飯の上に生野菜を乗せて照り焼きを乗せてもよし、最初から一緒に炒め煮にしてもよし。お家にある野菜を使って作ってみて!
酢を効かせることで、味がおいしいだけでなく、肉もやわらかくなるとは一石二鳥ですね。ぜひ、お試しください。(TEXT:若子みな美)
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