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【材料2つ】レンジでパパッと完成！「卵×おから」のほっこりサラダ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

卵×おからで簡単サラダ

常備食材の代表ともいえる卵。オムレツ、卵焼き、目玉焼きなど朝食に使うイメージが強いですが、夕食にもう一品という時にも使えます。今回は材料2つ「卵×おから」で作る簡単サラダをご紹介！ 卵とおからを混ぜてレンチンすればでき上がり。簡単でボリュームもあり、「つくれぽ」400件超えの大人気レシピです。

レンジでおから卵サラダ

レンジで簡単☆おからの卵サラダ
レンジで簡単☆おからの卵サラダ by しじみごはん

おから、卵、マヨネーズ、パセリ、塩、胡椒

つくれぽ400件超えの大人気！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「ビックリするほど簡単でおいしかったです」「ほんとにレンジで簡単に美味しく出来ました」「カニカマプラスで！ ポテサラ風でとても美味しい☆」など、嬉しい声がたくさん届いています。

きゅうりやカニカマなどを加えてアレンジしている方もたくさんいらっしゃいました。ポテトサラダのようなボリュームのあるサラダは、子どもウケもよさそう。和風メインにも洋風メインにも合いそうで、活用の幅が広りますね。ぜひお試しください！ （TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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