子どもも大人も大好きな「ポタージュ」。1日の始まりやホッと一息つきたいランチタイムなどに、いつもの食卓にポタージュが出てきたらきっとテンションがあがるはず。
でも、ポタージュを作ろうと思うと、材料を煮込んだり、途中にミキサーを使って食感をなめらかにしたり…面倒な作業が多いので断念しちゃうという人も多いのではないでしょうか。そこで今回はミキサーなしで手軽に作れるポタージュレシピをご紹介します！
ミキサーを持っていない人も安心。すりつぶしたじゃがいもと牛乳などをお鍋で煮込んでいけばできあがり！多少つぶつぶ感は残りますが、それが逆にアクセントになっていて良い！と「つくれぽ」（つくりましたフォトレポート）でも好評です。
さらに、「かぼちゃ」で作るレシピも発見！こちらも旨味＆甘みバッチリの美味しいスープに仕上がります。温かいままでも冷やしてもOK♪
特別な材料や道具は使わずに家にあるもので作れるので、ぜひ挑戦してみてください。
