【飲み会のシメに】甘酸っぱい大人スイーツ「梅酒ゼリー」はいかが?

【飲み会のシメに】甘酸っぱい大人スイーツ「梅酒ゼリー」はいかが?

お酒好きが集まるホムパで活躍!

友人たちとの楽しいホームパーティー。もちろんお酒もすすみますが、お腹いっぱいになったあとにはデザートがほしくなるもの。そんなとき、お酒好きな人にもスイーツ好きな人にも喜ばれること間違いなしなのが「梅酒のゼリー」です。

ガラスの器でお洒落に盛り付けて

梅酒は自家製のものでも市販のものでもOK。ゼラチンで固めて冷やすという工程は普通のゼリーと同じです。甘酸っぱい大人の味わいで、簡単なのに凝って見えるのもポイント。ガラスの器に盛りつければ、お洒落に仕上がりますよ♪

シンプルな梅酒のゼリー

梅酒とレモンのほろ酔いゼリー by cureo
レモン汁が入ってるのでさっぱり☆大人のゼリーです。。。

フレッシュなプラム入り

梅酒とプラムのゼリー♪ by ヌーシ
プラムの美味しい季節♪ プラムの酸味が梅酒とぴったり☆冷やしてデザートにどうぞ

炭酸水でしゅわしゅわ食感

梅酒(果実酒)ソーダゼリー by Gigi_116
しゅわしゅわさっぱり、夏にぴったりです☆

梅干しを添えて涼しげに♪

南高梅干しと梅酒のゼリー by あさえもん
梅酒たっぷりのゼリーに、南高梅を加えてみました。Wの梅で、Wな美味しさに♪

これから、ひんやりとしたスイーツがおいしい季節。甘酸っぱさがクセになる「梅酒のゼリー」、ぜひ作ってみてください♪(TEXT:妹尾香雪)

クックパッド編集部

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