ごま和えだけじゃない！「いんげんだけ」で作れる絶品おつまみ5選

ごま和えやおひたしに重宝する、さやいんげん。あっさりしていてお酒のおつまみには物足りないかと思えますが、調理の工夫で立派なお酒の友に大変身。油で揚げたりこってり味に仕上げたりと、お酒に合うアイディアがいっぱいの、いんげんだけで作れるレシピを集めました。冷蔵庫にいんげんしかない！というときに役立てください。

しょうが醤油、粉チーズ、オイスターソースなど和洋中さまざまな味つけの、いんげんのおつまみレシピです。お酒の種類に合わせて選べば、手軽に晩酌が楽しめます。

しっかり味に仕上げたいんげんはコクが増し、おなかも舌も大満足の仕上がりに。いんげんだけで手軽にできるおつまみレシピ、ぜひ覚えておきたいですね。（TEXT：菱路子）