【材料2つ】プロがつくる「ボリュームおかず」厳選4つ

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簡単においしいものをつくりたい!

毎日の夜ご飯。頭を抱えることといえば、つくる料理を考えることではないでしょうか?できるだけ簡単に、できるだけ少ない材料で、おいしいおかずがつくれたらうれしいですよね。そこで、今回は食のプロに材料2つでつくれるボリュームおかずのレシピを教えてもらいました!

材料2つ、20分以内でつくれるレシピ4つ!

「今日の夜ごはん、どうしよう・・・」。そんなときに役に立つのが今回の4つのレシピです。どれも材料2つ、調理時間20以内でおいしいのはお墨付き!忙しい毎日のレスキューごはんとしても活躍するレシピたちです。

やたらとご飯のススム味!

7c6fb9228267c29b74e57ff912e02394 くたくた白菜のごまポン酢煮
料理研究家の矢部麻美さんが紹介するのが「くたくた白菜のごまポン酢煮」。白菜と豚バラ肉にポン酢のさわやかな酸味がよく染み込んでとても絶品。白菜が大量消費できるので冷蔵庫に余っているときにもおすすめですし、フライパンひとつでパパッとつくれて簡単です。

鶏むね肉で大満足

0c11b442866a7e3cd9ad24d29167ca54 こってりトリテキ
栄養士・狩野くるみさんは、コスパがいい鶏むね肉を使ったアレンジレシピを提案!「こってりトリテキ」は、玉ねぎの甘みが詰まった甘辛いタレをたっぷり絡めます。男性にも子どもも大好物のレシピで、にんにくの香ばしい香りが食欲とお酒のペースを自然と進ませます。

食卓の主役になる!

2bd71ce1744f97d1cda8c1e80b9178b7 うま塩肉そぼろキャベツ
フードスタイリストの濱千代明里さんが教えてくれたのは、豚ひき肉とキャベツだけでごはんがすすむおかず「うま塩肉そぼろキャベツ」です。みそを小さじ1杯入れることでコクが増してよりクセになる味付けに。野菜もお肉もきちんと摂りたい女性にぴったり!

ハニーマスタード味噌が隠し味♪

Edd842374a2b0c5b9a8895083932685e 丸ごとアスパラガスの肉巻きフライ
管理栄養士の村井ひかるさんが提案する「丸ごとアスパラガスの肉巻きフライ」は、アスパラガスのみずみずしい食感とおいしさを味わえるとっておきのレシピ。ハニーマスタード味噌を塗った豚バラ肉で旬のアスパラガスを丸ごと巻いて衣をつけてカリッと揚げています。

簡単につくれるおいしいおかずを、毎日更新中!

macaroniではほかにも少ない材料でつくれる簡単でおいしいレシピを多数ご紹介しています。家庭に常備している材料でつくれるレシピが多いので役に立つこと間違いなし!ぜひmacaroniをチェックしてみてくださいね。


26b79df1e718710eee2e77286eec2a3b ●macaroni

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