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今年もやってきました！旬のりんごを味わい尽くす！？とっておきのテクニック～「あさイチ」から～

2014年11月10日更新

#りんご

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「1日1個のりんごは医者を遠ざける」と言われているように、りんごには食物繊維やカリウムが豊富。腸の働きをよくしてくれたり、血圧を下げてくれるなどの効果が。実はまだまだ知られざるスゴイパワーが秘められていることが最近わかったのだとか。今回は、旬のりんごに秘められた驚異の力にフィーチャーしたいと思います。

りんごのパワーに大注目！

11月10日放映のNHK「あさイチ」は、収穫の最盛期を迎えている「りんご」がテーマでした。「あさイチ」で取り上げられるやいなや、クックパッドでのランキングもググっと上昇するあたり、りんごへの関心の高さがうかがわれますね。りんごが健康やダイエットにいいのはみなさんご存知の通りですが、ここ最近の研究では肺がんのリスクを58％も低下させたり、シミ予防などの美白効果があるなど、これまでとはまた違うスゴイパワーで注目を集めているそうですよ。

りんごで料理が美味しくなっちゃうって本当！？

さてそんなスゴイパワーを秘めた「りんご」ですが、何がスゴイってどんな料理にも合ってしまうこと。専門家によれば、りんごには一緒に食べる他の素材の持つ栄養価を引き出してくれる不思議なパワーもあるのだとか。生で食べても美味しいうえ、他の料理の栄養や美味しさまで引き立てくれるなんてすごい優秀！りんごはデザートというイメージが強いけれど、クックパッドにはりんごを活用したおかずもいっぱい。いくつかご紹介しましょう。

りんごをお肉で包めば立派なおかずに

ホイル焼きが便利すぎる♪

朝食にアップルサンド！

美味しいよ♡アップルチーズサンド♡♡ by kumi0901

薄切り食パン、スライスチーズ、りんご、レタス、炒め用バター、マヨネーズ

いかがですか？毎日1個食べるりんごは、品種はなんでもいいし調理法も自由でいいそうですよ。気軽にさっそくりんごライフはじめてみませんか？（TEXT: 黒沢るか/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2014年11月10日更新

#りんご

連載: あさイチ

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