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新鮮なレタスは、サラダに欠かせない野菜の1つですね。レタスはそのまま食べてもおいしいのですが、実はいろいろな具材をくるくると巻くだけで、カラフルで華やかなサラダになります。具材の味付けや種類を変えるだけで、サラダのバリエーションもどんどん広がりますよ。
レタス巻きサラダはサイズも変幻自在。一口サイズにすればつまみやすいので、食欲がない日でもパクッと食べられますよ。レタスを1玉買った時には、ぜひお試しあれ〜!(TEXT:富田チヤコ)
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