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メインおかず

【マヨ不使用！】作りおきできる簡単「パスタサラダ」味バリエ4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

おつまみ、お弁当にも！パスタサラダの作りおき

パスタを使ったサラダはいろいろな主菜と相性がよく、またおつまみやお弁当にも重宝します。作りおきしておくと便利ですね。今回は定番のマヨネーズ味以外の、さまざまな味付けのパスタサラダをご紹介します。冷蔵庫に常備しておくと、あとは盛り付けて出すだけなので便利ですよ。

マヨネーズ以外の味も豊富

いろいろな味付けのパスタサラダレシピを集めました。家にある食材で試してみてください。

和風

和風スパゲティサラダ【常備菜】
和風スパゲティサラダ【常備菜】 by すぅー子さん

スパゲティorマカロニ、ツナ缶、きゅうり、冷凍ミックスベジタブル、キャベツ、玉ねぎ、★ゆかり、★しょうゆ、★オリーブ油、★砂糖、★お好みの顆粒だし、★酢

クリームチーズ

デリ風♡かぼちゃベーコンマカロニサラダ
デリ風♡かぼちゃベーコンマカロニサラダ by チッキーニャ

ペンネ、かぼちゃ、ブロッコリー、ベーコン、クリームチーズ、塩コショウ、バター、冷凍コーン、玉ねぎドレッシング

お酢

【作り置き】豆とマカロニのツナサラダ
【作り置き】豆とマカロニのツナサラダ by sachi825

マカロニ（ショートパスタ）、ミックスビーンズ缶、ツナ缶(ノンオイル)、☆オリーブオイル、☆はちみつ、☆米酢、岩塩、ブラックペッパー

ドレッシング

♪超簡単♪しらすと大葉のパスタサラダ
♪超簡単♪しらすと大葉のパスタサラダ by Annetrio

ショートパスタ（お好みの種類）、オリーブオイル、しらす、大葉、お好みのドレッシング、塩、胡麻

使用するパスタはサラダ用のものでなくてもOK。ランチにパスタを作るついでに、多めに麺をゆでてサラダを仕込んでおくと、少ない手間で作りおきを準備できます。食べごたえも十分のパスタサラダをおいしく召し上がれ。（TEXT：菱路子）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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