【密かなブーム】特売の小さいものでもOK！「いちご飴」がパリパリ甘〜い♪

小さいいちごが特売になる季節。いちごジャムもいいけど、いちご飴はいかがですか？ いちご飴とは、甘くておいしいいちごを飴でコーティングしたもの。YouTubeで「カリカリ」「パリパリ」とした音が美味しそうと海外でも人気のお菓子です。周りはパリっとした食感、中はいちごのジューシーな甘さが美味しいいちご飴。見た目も可愛いくて子どもたちも喜びそうなお菓子ですよね！パリパリの水あめを作るのが難しそうに見えるかもしれまんせが、このレシピなら大丈夫！ぜひ挑戦してみて。

いちご飴はいちごとお砂糖がおうちにあればできちゃいます。材料がシンプルなので、すぐに挑戦できるのも嬉しいですね。パリパリ＆ジューシーな食感をぜひお試し下さい♪

生クリームとバターをプラスして、キャラメルいちご飴にしても◎

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「すごく簡単に作れました！！」「いちごジューシー＆飴のカリカリがとっても美味しかったです♡」など、レシピのいちご飴を絶賛する声がたくさん届いています。

可愛い見た目は子どもたちにも大人気！いちごとグラニュー糖、水だけのシンプルな材料でできるのも嬉しいですね。パリパリジューシーなイチゴ飴にぜひトライしてみて下さいね。

管理栄養士／米粉専門お菓子研究家
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を多くの人に伝えたいと思い、米粉専門の管理栄養士として活動を始める。米粉のお菓子教室を主催する傍らレシピ開発も行う。
ブログ：https://ameblo.jp/rie707rn/
インスタグラム：https://www.instagram.com/rie.nakamura0707/