あと一品にもってこい!「大根だけおかず」をお弁当に入れよう
2020年12月01日 07:00
今がまさに旬のインゲン。美しいみどり色とシャキシャキ食感はフレッシュならではの味わいです。お弁当の彩りにも持ってこいのインゲンですが、少量調理のためにフライパンや鍋を出すのは面倒ですよね。そんな時、電子レンジ調理なら手軽にお弁当にぴったりのおかずが作れますよ。すき間にあと一品!という時も、何だか彩りが足りない…という時も、活躍すること間違いなし!
なるべく手間をかけたくない時でも電子レンジを上手に活用して、美味しい旬の野菜を手軽に取り入れてみてください!
管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。
WEB:ココロもカラダもマンゾクごはん
Instagram:@gohan_mayu